【新竹 Hsinchu】大滷桶（竹科店）

[16.12.2015   6.45pm]

 

【大滷桶（竹科店）】

 

提到台湾，有一种食物也是当地的特色——滷味。

每次经过卖滷味的店铺，望过去看见食物都是清一色的褐色，

所以在我的印象中，滷味就是褐色的食物。

这一天来到大滷桶（竹科店），

我才发现滷味也不完全是褐色，也有其他颜色。

我们一行人有三位成人和两个孩子。

嫂嫂先去挑滷味配料还有面（Maggi面和冬粉），

我和侄女侄儿到店铺后方拿酱料和餐具。

平常餐厅的酱料也就有咸有甜，这家餐厅竟然也有wasabi酱料。

我就选了wasabi酱料和咸酱油。

在照片中，可以看到滷味和苗条上有一横一横深褐色的酱汁。

我也不懂这是什么酱汁，可是就是能够让我神魂颠倒。

平常的Maggi面，如果一不小心就会煮得面条肿胀，

可是老板煮的刚刚好，不会肿胀，嚼起来口感实在。

冬粉也很好吃，吃了也不会腻，配上所选的滷味，

是一种享受。 

还记得我选了wasabi酱料。我每拿一块配料就沾上一点酱料，

直到四、五块以后，我的脸涨红，好呛好辣啊！

我投降了。

三位成人和两个孩子的食物份量